منتدي اللمة الجزائرية لكل جزائري و عربي
أنت غير مسجل

منتدي اللمة الجزائرية لكل جزائري و عربي

منتدي لكل الجزائريين و العرب
 
الرئيسيةاللمة الجزائريةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كراتان بالدنجال و البطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
NOOR14
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 1450
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 38
الموقع : تيارت

مُساهمةموضوع: كراتان بالدنجال و البطاطس   الأحد أبريل 22, 2012 8:46 am


المقادير
كغ بطاطس
2 دنجال كبار
بيضتان
لاصوص طماطم معطرة حسب الذوق
100غ فرماج
ملح/إبزار/قصبر/معدنوس/هريسة


الطريقة
يقطع الدنجال طوليا ثم يقلى.تسلق البطاطس ثم تمعك بالفورشيط تعطر بالملح الإبزار الكمون القصبر و المعدنوس ثم بيضة.
نأخذ شريحة من الدنجال نضع فيها قليل من البطاطس ثم نلويو.
في مول الفرن نفرش قليل من الاصوص و نستفو دوك اللفائف لي حضرنامن بعد كنكبو فوق لاصوص لي بقا
نضربو بيضة مع الفرماج نخويوه فوق ثم إلى الفرن

.

ملاحضة ممكن ندخل الدنجال في الفرن اي نشويه بدل من نقليه بصحة اراحة


كن صديقاً , ولا تطمع أن يكون لك صديق

انا مسلمة وجزائرية افتخر باني جزائرية
الحمد لله على كل شيء
أن يطعنك أحدهم في ظهرك فهذا أمر طبيعي ولكن أن تلتفت وتجده أقرب الناس إليك فهذه هي الكارثة * * من المؤسف حقاً أن تبحث عن الصدق في عصر الخيانة وتبحث عن الحب في قلوب جبانة * * قلبي كالمرآة تنكسر من أصغر حجر يضربها * * إذا كان هناك من يحبك فأنت إنسان محظوظ وإذا كان صادقاً في حبه فأنت أكثر الناس حظاً * * أكثر الناس حقارة هو ذلك الذي يعطيك ظهره وأنت في أمس الحاجة إلى قبضة يده * * لا يوجد أسوأ من إنسان يسألك عن اسمك الذي طالما كان يقرنه دائماً بكلمة أحبك * * لاشك في أنك أغبى الناس إذا كنت تبحث عن الحب في قلب يكرهك *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كراتان بالدنجال و البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي اللمة الجزائرية لكل جزائري و عربي :: ˆ~¤®§][©][أقسام الأسرة العربية ][©][§®¤~ˆ :: مطبخ - مأكولات - اطباق عربية و عالمية-
انتقل الى: